Kaltgepresstes Öl selbst herstellen

17.10.2017

Foto: Rommelsbacher

 

Rommelsbacher stellt elektrische Ölpresse OP 700 „Emilio“ vor

Sesamöl, Arganöl, Kürbiskernöl, am besten kalt gepresst, bereichern die gesunde Ernährung. Mandelöl und Kokosöl sind hingegen ein wichtiger Bestandteil von hochwertiger Naturkosmetik. Wer verschiedene Öle liebt und Wert legt auf Bioqualität, für den gibt es die neue elektrische Ölpresse OP 700 „Emilio“ von Rommelsbacher. Mit „Emilio“ kann jeder bequem zu Hause sein eigenes, individuelles Öl herstellen. Einer neuen Vielfalt steht nichts mehr im Weg: „Emilio“ presst schonend kleine wie große Saaten, Kerne, Nüsse oder Sämereien und ist der perfekte Garant für einen unverfälschten, hochwertigen Genuss. Wie wäre es mit selbst gepresstem Chiasamenöl für den Rohkostsalat oder Hanfsamenöl für die Naturkosmetik?

Steht die Bezeichnung „nativ“ (naturbelassen) oder „kaltgepresst“ auf einer Flasche Öl, ist das ein Qualitätsmerkmal. Werden Samen, Kerne oder Früchte einer Pflanze ohne Chemiezusatz oder Hitze ausgepresst, bleiben Aromen, Vitamine und Nährstoffe im Öl erhalten. Mit „Emilio“ von Rommelsbacher kann jeder selbst sehr bequem in der eigenen Küche schonend kaltgepresste Pflanzenöle herstellen. Um möglichst viele unterschiedliche Ölsorten erzeugen zu können, bietet die neue elektrische Ölpresse zwei robuste Förderschnecken aus Edelstahl. Eine für gängige Ölsaaten, Kerne und Nüsse sowie eine für sehr kleine Saaten wie Chia Samen. In den abnehmbaren Zutatenbehälter passen bis zu 700 Gramm Saaten. „Emilio“ produziert genau die Menge Öl, die für den eigenen Gebrauch benötigt wird und macht Schluss mit den vielen angebrochenen großen Ölflaschen, die in der Küche herumstehen. Auch die Zutaten können individuell kombiniert werden. Wer auf bestimmte Inhaltsstoffe allergisch reagiert, kann diese bewusst aussparen.

Genauso einfach wie die Öle hergestellt werden, ist das Gerät im Alltag zu handhaben. „Emilio“ schaltet sich automatisch aus, wenn der Deckel abgenommen wird oder der Zutatenbehälter leer ist. Sollte beim Pressvorgang einmal die Schnecke blockieren, gibt es dafür eine Rückwärtsfunktion. Zudem sorgt die integrierte Heizung für das beim Kaltpressen notwendige Vortemperieren der Presseinheiten. Dadurch, dass „Emilio“ komplett zerlegbar ist, lässt sich die Maschine einfach reinigen. Das Kabel ist abnehmbar und die Ölmühle ist einfach im Küchenschrank unterzubringen.

Im Lieferumfang sind zwei Auffangbehälter, zwei Förderschnecken, ein Sieb und eine Reinigungsbürste enthalten.